Description du produit
Un ensemble spécial de cinq verres conçus pour déguster le saké de manière raffinée et savoureuse.
Le même saké peut révéler des arômes et des saveurs différentes selon le verre utilisé.
「es Stem 01」
Notre verre Hana est destiné à ceux qui souhaitent savourer le saké avec luxe et élégance. Versez un daiginjo, connu pour son bouquet floral, faites-le tourner légèrement et dégustez-en une gorgée. Ses notes florales s’ouvriront lentement et délicatement en bouche. Le verre Hana sublime votre table et apporte une touche d’élégance à votre main. En japonais, “Hana” signifie fleuri, somptueux ou brillant.
「es Slim 01」
La silhouette élancée de notre verre Sou met parfaitement en valeur les caractéristiques douces et rafraîchissantes des sakés tels que le junmai ginjo ou les sakés pétillants. Utilisez le verre Sou pour porter un toast ou pour servir un saké en apéritif. À chaque gorgée, le saké caresse d'abord le milieu du palais avant d'offrir une sensation vive et rafraîchissante, comme le suggère son nom, “Sou”.
「Marlene XANA」
Nous avons imaginé un design moderne permettant de déguster le saké sous différentes formes, tout comme le vin. Ce verre, avec son ouverture la plus large, permet au saké de se répandre sur toute la langue.
「es Rock 01」
Ce verre possède une coupe courte et arrondie qui se niche confortablement dans la paume de la main. Il est conçu pour accueillir des sakés corsés aux riches umami et saveurs moelleuses, tels que le koshu vieilli ou le genshu non dilué. Profitez de ces sakés intenses accompagnés de fromages, de viandes affinées, d’aliments fermentés ou fumés, qui en sublimeront les saveurs. Le verre Jun a été créé pour ceux qui recherchent un moment de qualité et de détente.
「Mai 3 small」
Un verre inspiré du riz, l’ingrédient principal du saké. Sa forme ronde et compacte convient à tous types de saké, et sa surface texturée fait scintiller la boisson.
[Mai 3 small] Ø51 × H48 × Ø max 60 mm / capacité 110 ml
[es Slim 01] Ø38 × H115 × Ø max 50 mm / capacité 120 ml
[es Stem 01] Ø55 × H118 × Ø max 72 mm / capacité 160 ml
[Marlene XANA] Ø80 × H65 × Ø max 80 mm / capacité 100 ml
[es Rock 01] Ø45 × H80 × Ø max 53 mm / capacité 100 ml
＊Étant un produit fait main, il peut y avoir des différences individuelles.
*Chaque produit est fabriqué à la main. Bien que chaque produit soit créé avec soin, en raison du processus de fabrication, de petites bulles, des défauts mineurs ou des distorsions peuvent apparaître.
Kimoto Glass Tokyo
https://kimotoglass.tokyo/english/
Il y a beaucoup de merveilleux produits en verre à Tokyo, notamment l'Edo-kiriko, un verre taillé traditionnel japonais, et des artisans aux techniques exeptionnelles. Depuis sa fondation il y a 80 ans, Kimoto Glass Tokyo met en relation artisans et clients en tant que grossiste en verre. Avec pour mission de créer des procédés encore plus évolués et de les diffuser dans le monde tout en préservant ses traditions et ses techniques, Kimoto Glass Tokyo produit un grand nombre de productions en verre innovants.
De l'Edo Kiriko noir, dont l'expression était restée un défi jusqu'à aujourd'hui, au verre sablé, en passant par les verres à la forme aérodynamique basés sur l'ergonomie, ces innombrables verres d'aspect innovant sont fabriqués selon les techniques traditionnelles des artisans. Ils sont le résultat de la capacité de Kimoto Glass Tokyo à fabriquer des produits qui mettent en relation les artisans et les designers de premier plan.
Par ailleurs, Kimoto Glass Tokyo rappelle l'importance de déguster le saké, qui présente une grande variété de saveurs et de goûts, en changeant la forme et la taille des verres en fonction du goût et de la façon dont on le boit, tout comme pour le vin et les cocktails. Il propose des « mariages » de saké et de verres pour accompagner les plats en collaboration avec des brasseurs de saké basés à Japon. Pour un saké à la saveur veloutée : un verre à grand ballon. Pour un saké un saké au goût rafraîchissant : un grand verre mince. Un simple changement de verre transformera votre sensation, même des sakés les plus familiers. L'évolution de l'Edo Kiriko devrait rendre la gastronomie japonaise encore plus captivante.
